Raramente mia madre
buttava via una pera fradicia.
Riusciva sempre col suo coltelluccio
che aveva la punta ricurva
e serviva a scappucciare le orecchiette
a salvarne almeno uno spicchio.
(Uno spicchio di pera, di
Leonardo Sinisgalli)
The instinct of preserving, repairing and re-using dominates our tradition and it is well explained in Sinisgalli poetry. This instinct has guided us in realizing our little museum, modest tribute to our land grandparents.